アイスコーヒーへのアイデア
以前『アイスコーヒーを作り始めました。』と独り言に載せたところ、その投稿に対し女性の方から「我が家ではアイスコーヒーが始まると、水で作った氷だと氷が溶けるたびにコーヒーが薄まってしまうのが嫌で製氷機にも同じようにコーヒーを凍らせて氷を作ります。この氷なら溶けても味は変わらないんです!。」というコメントを頂きました。
とても良い考えだと思い早々に真似をさせて頂きました。お店にご来店下さったお客様にもそのコーヒーを凍らせて作った氷を入れてアイスコーヒーを出したところご好評を頂いてもおります。
女性らしい細やかな気遣いの素晴らしいアイデアですね。